Kartoflu Qəlyanaltılıq Keks

Ərzaqlar:

4-5 ədəd kartof 1 su st. qatıq
1 su st. duru yağ 3 yumurta
2 su st.un
1 paket qabartma tozu
duz
istiot
cirə,razyana 100 qr. ağ pendir

Üzəri üçün: küncüt,çörəkotu

Hazırlanması:

Kartofları soyub doğrayın. Duxovka listinin içinə yerləşdirin. Ayrı bir qabda yumurtanı, duru yağı və qatığı qarışdırın. Unu və qabartma tozunu da əlavə edin.Sonda ədviyyatları da qatıb qarışdırın.

Keksin xəmiri kimi bir az sulu olacaqdır, (şəkillərdə görünür) Doğranmış kartofun üzərinə xırda-xırda doğradığınız pendirləri də səpələyin. Hazırladığınız bu qarışımı pendirli kartofun üzərinə tökün. Üzərini bəzəyərək 170 dərəcədə üzəri qızarana qədər təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. NUŞ OLSUN.

QEYD:

Keks xəmirini tökdüyünüz zaman sinini bir az əlinizdə silkələyin ki,xəmir kartofun altına keçsin.